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ミルトンダフ 1989 24年

WEP0005
Sold Out
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在庫なし

Miltonduff 1989 24years

ePower Fine Single Malt Whisky

 

(株)ePowerオリジナルボトル
ビンテージ: 1989 24年
アルコール度数: 51.3度
容 量: 700ml

 

特にこのミルトンダフの素晴らしさは、驚くほどの味の変化と広がり具合です。
前半と後半とでは、全く違う印象へと変わり、その過程を楽しむのが面白いです。
気持ち良く飲めるスペイサイドウイスキーでもありますので、じっくり味わってみて下さい。
限定本数ですので、なくなり次第終了となります。お早めに!!
 
色:ゴールド
香り:ウッディ、バニラ、カスタード、背後に洋ナ シやりんごなどのフルーツ。
味:最初にパワフルなスパイシーさが来て、ウッ ディ、バニラ、りんごがうまく融合して口中に広がる。 その後、まろやかな甘さへと変化する。
フィニッシュ: ウッディさと甘さが長く続く。
口中に広がる変化の過程をぜひ楽しんで頂きたいボトル。
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 
ウイスキーワールド”ニューリリース”に掲載されました!
 
 
 
製造元URL:http://www.epower.jp
レダイグ 2007-18 11年 700ml 57.8%

The Old Friends 

Ledaig 2007-2018 11yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ レダイグ 11年 カスクストレングス 

マデイラワインバレル

ビンテージ:  2007-2018

アルコール度数: 57.8度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。

良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。

すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。

レダイグ 11年 マデイラワインバリック 2007-02018 57.8%

色:ロゼ

香り:少しピーティ 甘い 赤ワインブドウ ブラックベリー

味:とてもピーティだがとても柔らかくまろやか フルーティ 赤ワインブドウ ブラックベリー スイカ 蜂蜜

フィニッシュ:少しピーティさを伴って甘くフルーティで長い

★赤いフルーツや蜂蜜を伴い香りよりもピーティな味わい 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
グルスキー(グラッパ グランレゼルヴァ アイラウイスキーカスク熟成)

Grhisky, Grappa Gran Reserva matured in Islay whisky cask!

グルスキー シルバーシール グラッパ グランレゼルヴァ 

アルコール度数: 40度

容 量: 700ml

箱なし

テイスティングコメント:

白いフルーツ、ライム、洋ナシや桃 素晴らしい塩味と少しスモーキーな後味に焼きたてのケーキが長く続く

★★ 日本初登場! あの”シルバーシール”より貴重なグラッパ2種がリリース ★★

少し不思議な名前”グルスキー”と”グルム”という名前ですが、それはウイスキーカスク熟成とラムカスク熟成ということを暗に表しています。

”グルスキー”は新オーク樽にて2年、その後アイラウイスキーカスクで6か月熟成

”グルム”は新オーク樽にて2年、その後なんと!カロニカスクで6か月熟成されています。

新オーク樽からの豊かな風味に加えて、アイラウイスキーやカロニラムで風味の層が重なり、シルバーシールらしいリッチで深い味わいと香り高さを存分に味わって頂けます。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

最高のグラッパ! このグラッパの製造所は18世紀から6世代続き伝統技術を伝承しつつ、常に新しい独自の進化を遂げています。

その製造法はまるで哲学のようです。ブドウの最も良い部分を活かすプロセスを正確に守り続けています。ブドウの木の成長期の注意深い作業から始まり、その後、ワインが滴り落ちるセラーで柔らかく圧搾される最も熟した搾りたてのマルク(ブドウの搾りかす)を厳選します。そして、その後の蒸留はプロセスの中心となります。

銅製蒸留器で非常にゆっくりと時間をかけて蒸溜作業が行われます。それはブドウ品種の選択から始まり、そのアロマを活かすための正しい蒸溜やヘッドやテールのカットがされ、 すべては蒸留の専門家であるマスターディスティラーによる慎重かつ綿密な作業です。蒸留はいくつかの技術(蒸気と湯煎)で構成され、まず3回蒸留し安置した後、更に3回の蒸溜をします。そして氷点下11度でグラッパを冷蔵しブドウ種子由来の脂肪不純物を取り除きます。

蒸留されるとすぐに、グラッパは特別な滅菌ステンレス容器で熟成されます。 アルコール度数の調整にはトレンティーノの山の泉からの水を使用し、最終的には木製の樽で熟成され、冷蔵、ろ過、そして最後に瓶詰めされます。

このようにして、よりバランスと調和のとれた、柔らかく、飲みやすいグラッパが作られるのです。

グラッパの熟成は、マスタークーパーにより貴重な木材の品質、焙煎の方法と時間、その他さまざまな高度な技術で行われます。バリックセラーでは、気候と湿度の条件により、グラッパに最適な環境に制御されて熟成をします。それは大変時間のかかる工程でありますが、世界中の最も舌の肥えた愛好家のために、洗練された製品を生み出し、一貫して高い品質基準を保証しつづけています。

 

 


**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 
 
 
スペイサイドキング 6年 (シェリーバット)

Speyside King 6yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 2008-2015 6年
アルコール度数: 46.9度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
スペイサイドキング6(シェリーバット)
(有名な蒸留所、名前は明かせませんがグレン…)。
香り:スパイシーなモルトっぽさ、刺激のある重厚な感じと軽い穀物っぽさ、レーズンや赤いりんご
味:イチゴやラズベリー、モルトっぽさがまろやかでおいしく長く温かみがある。ほんの少しバナナ、加水すると心地よく辛口で、バランスよくスパイシー
フィニッシュ:穀物や赤いりんご感が長く残る

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
グレングラント 10年 750ml

GLENGRANT 10 years

 


ビンテージ:10年
アルコール度数: 43度
容 量: 750ml

 
なかなか手に入りにくい、オールドボトル。レア&オールドのスペシャルボトルです。
オールドボトルの為、多少の傷、汚れ、痛みがございます。ご了承の上、ご購入ください。
画像は一例です。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

ハイランドキング 18年 Vol.Ⅱ(ファーストフィル シェリーカスク)

Highland King 18yo Vol.Ⅱ

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 1995-2014 18年
アルコール度数: 56.1度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
ハイランドキング18年 Vol.Ⅱ (ファーストフィル シェリーカスク)
ベストドラムハイランドキング12年に続く、Vol.2のハイランドキング18年。今回のボトルは蝋封印されています。
香り:濃い赤色の果実、甘い赤いりんごのチョコレートコーティング、ファインオークの複雑で優雅な香り
味:甘くとてもまろやかな第一印象、複雑なフルーティさとチョコレート感が口の中で開く
フィニッシュ:とても長くダークフルーツの香りが口にまとわりつくように残る

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**