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ブレイズ・オブ・グレンリベット 22年 1994

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在庫なし

Braes of Glenlivet 1994 22yo

MALTBARN

 

モルトバーン ブレイズ・オブ・グレンリベット(ブレイヴァル) 

バーボン カスク
ビンテージ: 1994 22年
アルコール度数: 51.7度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

ブレイズ・オブ・グレンリベット 22年

香り: プラリネチョコレート、プルーン、レモンパイやマイルドなたばこ
味: トフィー、グーズベリー、サンダルウッドなど
 
ブレイズ・オブ・グレンリベットはブレイヴァルと改名していますが、1973年にシーバス・ブラザーズ社によって創業し、フルーティで甘くクオリティの高いモルトを作り出しています。
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
カリラ 2011-2017 2ndバッチ 46%

Single Malt Scotch 2011-2017 CAOLILA 6years

Wilson & Morgan Single Malt Whisky

ウィルソン&モーガン  カリラ 2ndバッチ

ビンテージ: 2011-2017

アルコール度数: 46度

容量: 700ml

このカリラ2011のセカンドボトリングはとてもピーティそしてパワフルなタイプです。

一口めから間違いなくアイラと感じる力強いスモーキーさとタールやヨード感そして重厚さがあります。これは私たちが今までテイスティングした中で最もピーティなカリラとも言えます。

この力強いスモーキーさをモルトの甘さやクオリティの高いアメリカンオークから出る典型的なバターやバニラ感(クオリティが低くドライなオークからはレモンっぽさが出る)とがまとめています。

このクリーミーな甘さとピートの相互作用はとても綺麗でさわやかであり、若いモルトでありながら熟成感もあります。

そして最後はとてもパンチのある力強さの長いフィニッシュはカリラらしい味わいです。

クラッシックセレクションについて

このシリーズの46%というのはウィルソン&モーガンのチェアマンであるファビオ・ロッシ氏により選択されました。ロッシ氏はその味わいが損なわれるの避けるためチルフィルターされたりキャラメルを添加されたりしていないウイスキーを選んでいます。色合いが薄くてもピュアで本来の味わいのするウイスキーです。

このシリーズでダークアンバー色のウイスキーはシェリーウッドバレルやポート、マサラカスクで12~18ヶ月のフィニッシュ熟成をしている場合もあります。大体は46%でボトリングされていますが、時々48%や50%のものもあります。ウイスキー愛好家が素晴らしいスコッチシングルモルトを楽しんで頂くのに最適なボトリングです。


**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 
 
 
 
 
 
在庫なし
オーヘントッシャン 1992 23年

Auchentoshan 1992-2015 23yo

MALTBARN

 

モルトバーン オーヘントッシャン

Bourbon カスク
ビンテージ: 1992 23年
アルコール度数: 52.0度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

オーヘントッシャン23年

 
香り: 軽やかでフルーティ、アプリコット、フレッシュでトロピカル
味: 重厚さがありビタースイート、ジンジャーやワックス感
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
アイラキング 6年

Islay King 6yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 2007-2014 6年
アルコール度数: 52.2度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
アイラキング6
このシングルカスクアイラモルトは”アイラキング”という名前で、ベストドラムのハウスモルトであるキングシリーズとして展開します。
一口飲んでいただければこの特徴でどの蒸留所かはお分かりいただけるはず…ちなみにラフロイグではありません。
香り:前面にピート感があり、背後にはとても良い感じのローストした穀物や潮っぽさ
味:乾燥したピートと明確な甘さの良いコンビネーション、軽いりんごのニュアンスと強めのスモーキーさもある
フィニッシュ:スモーキーさが長く残り、甘さは更に長く続く

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
グレンリベット 1979 35年 WHISKY IS ART COLLECTION

Glenlivet 1979 35yo

Silver Seal Whisky

WHISKY IS ART COLLECTION

 

シルバーシールウイスキー
176 ボトル限定生産
ビンテージ:1979 25年
アルコール度数: 51.3度
容 量: 700ml

 
 
 


シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
ボウモア 8年 ミレニアムエディション

BOWMORE 8yo Millenium Edition

BOWMORE DISTILLERY

 

ボウモア 8年 ミレニアムエディション
アルコール度数:40 度
容 量: 700ml

 オフィシャルのボウモア、とてもレアなミレニアムエディションです。現在日本での流通はほとんどありません。ボトルは美品ですが、メタルチューブケースに多少の傷、へこみがあります。画像は一例です。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**