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グレンギリー 1990-2016 25年

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Glen Garioch 1990-2016 20years

Silver Seal Whisky

 

シルバーシールウイスキー
グレンギリー  25年
ビンテージ:1990-2016 25年
アルコール度数: 52.1度
容 量: 700ml

 



シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
製造元URL:http://www.silversealwhisky.epower.jp
クライゲラヒ 2008 10年 58.9% 500ml

The Whisky Chamber 

Craigellachie  2008 10yo 

Cask Strength Madeira refill

ザ・オールド・フレンズ クライゲラヒ 10年 

カスクストレングス マデイラ リフィル

ビンテージ:  2008-2018

アルコール度数: 58.9度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

クライゲラヒ 10年 マデイラリフィルカスク 2008-2018 58.9%

エリア:スペイサイド

香り:モルトとドライフルーツにマデイラの香り

味:麦芽飴 マデイラの甘さとオーク感がとても良く融合している複雑な味わい

フィニッシュ:オーク感が長く口の中で続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
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スペイサイド グレンリベット 1994 15年

Speyside Glenlivet 1994

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティックコレクション
ビンテージ: 1994 15年
アルコール度数: 64.6度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
レダイグ 2007-18 11年 700ml 57.8%

The Old Friends 

Ledaig 2007-2018 11yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ レダイグ 11年 カスクストレングス 

マデイラワインバレル

ビンテージ:  2007-2018

アルコール度数: 57.8度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。

良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。

すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。

レダイグ 11年 マデイラワインバリック 2007-02018 57.8%

色:ロゼ

香り:少しピーティ 甘い 赤ワインブドウ ブラックベリー

味:とてもピーティだがとても柔らかくまろやか フルーティ 赤ワインブドウ ブラックベリー スイカ 蜂蜜

フィニッシュ:少しピーティさを伴って甘くフルーティで長い

★赤いフルーツや蜂蜜を伴い香りよりもピーティな味わい 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
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グレンタレット 1977 34年

Glenturret 1977 34years

ePower Fine Single Malt Whisky

 


(株)ePowerオリジナルボトル
ビンテージ: 1977 34年
アルコール度数: 46.2度
容 量: 700ml

 

一グレンタレット蒸留所は創業1775年で、スコットランド最古の蒸留所の一つとも言われています。
グレンタレット蒸留所では、ウイスキーの作成過程で、とても重要な水を独自のパイプラインにて水源Loch Turret より取り入れています。
この高い品質の純粋な水が、グレンタレットの味のキャラクターを出すのに、重要な役割を担っているとも言われています。
香り:バニラ、洋ナシ、フルーツコンポート、ワックスや蜂蜜
味:洋ナシ、アプリコットなどのフルーティに蜂蜜、柔らかくペッパーやジンジャー、背後にバニラやバター
フィニッシュ:フルーツコンポートからスパイシージンジャーへと心地良く残る
 
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
在庫なし
シングルアイラモルト バーボンカスク 2009-2015 52.3%

 

Single Islay Malt 2009-2015 Bourbon Cask

ePower Fine Single Malt Whisky

 

(株)ePowerオリジナルボトル
ビンテージ: 2009-2015
アルコール度数: 52.3度
容 量: 700ml

 

今回のePowerオリジナルボトルは”シングルアイラモルト”です。蒸留所名非公開のアイラモルトですが、通常は有名な蒸留所が非公開となります。同じくシングルアイラモルトのポートカスクと同時発売ですので、飲み比べてみるのもおすすめです。

 

 

テイスティングノート
色: ゴールド

香り: 強すぎないスモーキーな香りにシトラス系の爽やかさや甘いフルーティな香りが上手くまとまっている

:  まろやかな甘さ、フルーティさ、バニラやカステラにマイルドなヨードとスモークがバランスよく一体となり口中に広がる

フィニッシュ:温かな甘みを伴った心地良いスモーキー感が長く続く

 

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし