ログイン

ブナハーブン 15年 700ml 53.1%

wwm0021
New
0 5 0 Product
¥ 15,400 (¥ 14,000税抜)

+

Wilson & Morgan Bunnahabhain 15y.o.

ウィルソン&モーガン  ブナハーブン 15

マルサラカスクフィニッシュ"

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2002-2018

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml


通常、甘いマルサラカスクでの熟成はかなりの賭けとなります。いくつかのモルトにマルサラが完璧に適していますが、ワインの影響については樽によって短期間でかなり異なる場合があります。
私たちはこのバッチから2つのカスクをブレンドすることにしました。なぜなら一方の甘いフルーティーな強さともう一方のミネラル感が合わさることにより完全なものとなると考えたからです。
その結果はまさに私たちの理想通りとなりました。シシリアの太陽のようなレーズンにミネラル感やモルトのワックス感のある素晴らしいキャラクターを持ったウイスキーとなりました。
ナッツ感もありつつ甘さや少し渋みもあり、デザートにも(ちょっと冒険するなら)ブルーチーズに合うウイスキーです。

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
ビーサン 2009-2018 ヘビーピート 48%

Single Malt Scotch 2009-2018 BEATHAN Heavy Peat

Wilson & Morgan Single Malt Whisky

ウィルソン&モーガン ビーサン ヘビーピート

ビンテージ: 2009-2018

アルコール度数: 48度

容量: 700ml

受賞歴のあるモルトウイスキーからのセカンドリリース。スコットランドの南ハイランドで最も古い蒸留所ですが通常の繊細なスタイルに比べこのウイスキーは対照的なとてもピーティなものとなっています。前回リリースより更に古いものでドライなオロロッソからの影響が明確となっています。そして様々な要素がある力強いウイスキーです。
スモーキーとシェリーの相互作用でしっかりとした味わいにスムースさもあり、土っぽい香りや濡れたレザー、漢方やジューシーなリコリスも感じます。重厚なボディにモルトの甘さそしてトーストやオイリー感もあるウイスキーです。
個性的な香りをもたらす異なったタイプのピート感で、海っぽい感じは無く内陸的な感じで、タールや灰の風味が潮の影響を受けずに感じられます。

クラッシックセレクションについて

このシリーズの46%というのはウィルソン&モーガンのチェアマンであるファビオ・ロッシ氏により選択されました。ロッシ氏はその味わいが損なわれるの避けるためチルフィルターされたりキャラメルを添加されたりしていないウイスキーを選んでいます。色合いが薄くてもピュアで本来の味わいのするウイスキーです。

このシリーズでダークアンバー色のウイスキーはシェリーウッドバレルやポート、マサラカスクで12~18ヶ月のフィニッシュ熟成をしている場合もあります。大体は46%でボトリングされていますが、時々48%や50%のものもあります。ウイスキー愛好家が素晴らしいスコッチシングルモルトを楽しんで頂くのに最適なボトリングです。


**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

在庫なし
インヴァーゴードン 27年 1988

Invergordon 1988 27yo

MALTBARN

 

モルトバーン インヴァーゴードン

Bourbon カスク
ビンテージ: 1988 27年
アルコール度数: 51.3度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

インヴァーゴードン27年

 
香り: チェリー、マジパン、バニラ、ソフトなウッディ感
味: チェリー、スイートで厚みがある少しウッディ
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ミルトンダフ 12年

MILTONDUFF 12YO

MILTONDUFF DISTILLERY

 

 

ミルトンダフ 12年  ミルトンダフ蒸留所
ビンテージ: 12年
アルコール度数:43度
容 量: 700ml

 
バランタインの主要モルトの一つである、ミルトンダフはとてもエレガントなウイスキーと言われています。
オールドボトルのため、多少の汚れ、傷がある場合もございます。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
カリラ 31年 1984

Caol ila 1984 31yo

MALTBARN

 

モルトバーン カリラ 

バーボン カスク
ビンテージ: 1984 31年
アルコール度数: 54.0度
容 量: 700ml

 

2016年4月にドイツで開催のリンブルグウイスキーフェア会場のみにて販売されたボトルで、通常販売はしていないレアボトルです。
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
グレンロセス 1994 15年

Glenrothes 1994

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
244 ボトル限定生産
ビンテージ: 1994 15年
アルコール度数: 53.8度
容 量: 700ml

 
 
ボトラーテイスティングノートより
香り:ショコラファンダンのようにとても甘い香り、ソフ トで甘い香水

味:ドラムのように活発、クリーミーでチョコレートっぽ く、そして少しクランチチョコバーっぽい
フィニッシュ:余韻が長い、少しヌガーのような感じ

1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**