The Whisky Chamber
Tomatin 2008 10yo
Cask Strength refill Sherry cask
ザ・オールド・フレンズ トマーティン 10年
カスクストレングス リフィルシェリーカスク
ビンテージ: 2008-2018
アルコール度数: 57.9度
容 量: 500ml
ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。
多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。
ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。
トマーティン 10年 リフィルシェリーカスク 2008-2018 57.9%
エリア:ハイランド
香り:桃と少し洋ナシやミルクチョコレート
味:フルーティさとミルクチョコレート とても複雑 背後にシェリー感がある
フィニッシュ:心地良い甘さが長く口に残る
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**