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ラムネイション エンジェーニョノーヴォ 2009年 - 2019年 52% 700ml

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RUM NATION

ENGENHO NOVO  RARE RUM

ラムネイション

エンジェーニョノーヴォ2009-2019  レアラムコレクション
アルコール度数: 52度
容 量: 700ml

蒸溜所: エンジェーニョノーヴォ

原産地: マデイラ

ラムアグリコール ダ マデイラ

カスクタイプ: 2ndフィルバーボン/アマローネワインフィニッシュ

トロピカルエイジング

★リミティッドエディション

マデイラのこの伝統的な蒸留所のラムを、重厚でフルーティーなイタリアの赤ワイン、アマローネの樽で18ヶ月の仕上げを行う実験を行いました。 リスクを伴う実験でしたが、結果的に実際は予想よりはるかに保守的な仕上がりとなりました。このラム酒の典型的なジューシーさと豊かさがあり、濃厚で非常に重く、フルーティーで、草のような土っい素朴な香り、熟したナツメヤシ、レーズンに満ちています。 マデイラワインフィニッシュの影響からペッパー感とタンニンを伴った温かみのある余韻の長い後味です。

製造元URL:http://www.rumnation.epower.jp/
ロン・ミロナリオ ソレラ 15 リゼルヴァ エスペシャル 40% 700ml

Ron Millonario

ロン ミロナリオ
ソレラ 15
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020銅賞受賞!!

 
この甘いブーケ、ボディそして味はサトウキビモラセスを ゆっくりと発酵させ、時間をかけて蒸留し、最大15年オーク樽にソレラシステムにて保管したことからに由来します。これによりベルベットのような柔らかさ が生まれるのです。それぞれのボトルは手作業によりトキージャ椰子の葉でラッピングされているのも特徴です。
香りは砂糖煮したフルーツ、ココア、ココナッツとクローブ。味はバタートフィー、チョコレートやサルタナレーズンに包まれた甘さ、デメララシュガーにほんの少しモラセスを感じ、とても飲みやすくスムースなフィニッシュです。
ロ ン・ミロナリオ ソレラ15年は厳選されたサトウキビモラセスを注意深く発酵、蒸留、熟成の過程を経て作られます。その手法は伝統的かつモダンで、アー ト、科学そして伝統が融合しています。何年もの注意深い監視の下、厳選された原料のモラセスは完璧で素晴らしいブーケを持つのラムへと変化するのです。
パッサーズ ラム ブラックトットディ50th アニバーサリー

★ リミテッドエディション ★

Pusser's British Navy Rum

Black Tot Day50th. Anniversary

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム

ブラックトットディ50th アニバーサリー

アルコール度数: 54,5度
容 量: 700ml

※こちらのボトルはお一人様2本まで購入可能となっております。

このブラックトットディ50th.アニバーサリーボトルは、ヨーロッパのみにて本数限定販売され現在は完売となっています。弊社が最後の90本を入手し国内入荷したレアアイテムです!

通常のパッサーズ ガンパウダー54.5%との違い

1.ガンパウダー 3年熟成に対し、50th アニバーサリー ブラックトットディは7年から8年位の熟成のものです。

2.1970年7月31日のブラックトットディ当時の英国海軍オリジナルレシピ、そのままを再現したものです。

1970年7月31日に英国海軍が船員へ毎日のラムの配給を廃止した日はブラックトットディとして知られています。この歴史的なイベントの50周年を記念してトリニダードとガイアナのラムを配給廃止当時と同じ仕様で54.5%(109プルーフ)にてブレンドした、限定版50周年記念の特別なラムを限定本数リリースしました このラムは、ガイアナ3つ、トリニダード2つ、計5つのスチルから作られたのものです。 この味わいは、1732年にポートモーラントエステートで最初に稼働したヴィンテージのグリーンハートダブル木製ポットスチルからの風味が大きく影響しています

温かみがあるリッチなモラセスと甘い黒糖に、ナツメグ、クローブやシナモン等アイランドスパイスサルタナレーズンや、プルーン、トロピカルフルーツ複雑な風味が融合した味わいは伝統的なデメララ」として知られるラムですこのアニバーサリーブレンドは、やわらかなオーク、焦がしキャラメル、そしてバターのような口の中でとろけるイングリッシュトフィーの心地よい味わいのフィニッシュです マスターディスティラーズはそれを「パーフェクトバランスだとしています

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**

デメララ ENMORE ラム 2002 46%

Silver Seal Rum DEMERARA ENMORE 2002 46%

 

シルバーシールラム
ビンテージ:2002
アルコール度数: 46度
容 量: 700ml

 




シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

ドミニカ 13年 シングルカスク 46%

COMPAGNIE DES INDES

Dom. Republic 13years Various Distillery Single cask

コンパニーデザンド

ドミニカ13年 複数の蒸溜所 シングルカスク

アルコール度数: 46度

容 量: 700ml

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
原産国:ドミニカ共和国
 
香り: バニラの香り エルダーフラワーやチョコレートの香り

味: 口当たりの良いリッチな蜂蜜様の味わいとトースト様の味わいが口中に広がる

フィニッシュ: ナッツやレーズン様のフィニッシュが続く
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション バルバドス 12年 アニバーサリー デキャンタ 40% 700ml

RUM NATION

Barbados 12yo

ラムネイション

バルバドス 12年 アニバーサリーエディション デキャンタ
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

 

色:明るいオレンジ色

香り:バルバドス10年と比べ、12年の方が香りがハッキリと立っている。バナナや干し草ハーブなどの香りの後に、バニラが感じられ、ミントアイスのような爽やかな香りもある。

味:味は優しく甘く、オレンジやパイナップルの香りを伴いつつ、ミルクキャラメルのような甘さの中に少々のハーブを感じる。

フィニッシュ:甘さは背後に隠れ、フレッシュなミントのようなアロマに包まれる。余韻の中にミントやアーモンドの香りも感じられる。

コメント:バルバドス10より、更にリッチで甘く濃いが、酒質はスマートラグジュアリーなブックスタイルの箱に入ったスペシャルデキャンタ。