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レダイグ 11年 2008-2019 52.7%

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Ledaig 11years 2008-2019 cask strength

ePower Islands Single Malt Scotch Whisky

レダイグ 11年 カスクストレングス

(株)ePowerオリジナルボトル
ビンテージ: 2008-2019 11年
アルコール度数: 52.7度
容 量: 700ml

良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。おかげ様で、弊社オリジナルボトルはすべて酒質がとても良いからリリースされれば購入すると言って頂けるバーテンダーのファンの方々も増えてきています。

今回のボトルはトバモリー蒸留所のピーティッドウイスキー、レダイグの11年。ピーティッドの中でもピートや灰っぽさが強く感じられる個性が特徴的なボトル、少し加水するとピートや灰っぽさは変わらず、背後の甘さやフルーティさが強くなります。

 
テイスティングノート
 
色: 白ワイン
香り: フルーティさとスモーキーさがとても良いバランスで広がる  ピート 洋ナシ イースト モルト レザーやレモンが融合してとても気持ちの良い香り
最初に甘さを感じた後に強い灰っぽさやスモーキーさが広がる ほんの少し塩辛さ オリーブ イースト モルトの旨味
 フィニッシュ: 長くスモーキーさとフルーティさが続く
 
★: ピートやスモーキーさを強く感じるが角はない オイリーとフルーティさとのバランスがとても良い
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
製造元URL:http://www.epower.jp
ミルトンダフ 12年 1000ml

MILTONDUFF 12YO 1000ml

MILTONDUFF DISTILLERY

 

 

ミルトンダフ 12年  ミルトンダフ蒸留所
ビンテージ: 12年
アルコール度数:43度
容 量: 1000ml

 
バランタインの主要モルトの一つである、ミルトンダフはとてもエレガントなウイスキーと言われています。
オールドボトルのため、多少の汚れ、傷がある場合もございます。1Lのスペシャルボトル
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
グレンマレイ11年 57.9% 2007-19 700ml

The Old Friends 

Glen Moray 2007/11-2019/01 10yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ グレンマレイ11年 カスクストレングス 

1st.フィルシャトーペイヤンヌレッドワインバリック

ビンテージ:  2007/11-2019/01

アルコール度数: 57.9度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
グレンマレイ11年 テイスティングノート
香り:フルーティ オーク くるみ 濡れた干し草の良い匂いグーズベリー ナッツ 赤いベリー パイ生地
味:パイ生地 少しペッパー フルーツ 洋ナシ 花梨 イチゴ くるみ
フィニッシュ:ミディアムロング 温かみがある パイ生地 フルーツが比較的長い
★ フルーティさと温かみのある味わいが心地よい
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

在庫なし
カリラ 2011-2017 2ndバッチ 46%

Single Malt Scotch 2011-2017 CAOLILA 6years

Wilson & Morgan Single Malt Whisky

ウィルソン&モーガン  カリラ 2ndバッチ

ビンテージ: 2011-2017

アルコール度数: 46度

容量: 700ml

このカリラ2011のセカンドボトリングはとてもピーティそしてパワフルなタイプです。

一口めから間違いなくアイラと感じる力強いスモーキーさとタールやヨード感そして重厚さがあります。これは私たちが今までテイスティングした中で最もピーティなカリラとも言えます。

この力強いスモーキーさをモルトの甘さやクオリティの高いアメリカンオークから出る典型的なバターやバニラ感(クオリティが低くドライなオークからはレモンっぽさが出る)とがまとめています。

このクリーミーな甘さとピートの相互作用はとても綺麗でさわやかであり、若いモルトでありながら熟成感もあります。

そして最後はとてもパンチのある力強さの長いフィニッシュはカリラらしい味わいです。

クラッシックセレクションについて

このシリーズの46%というのはウィルソン&モーガンのチェアマンであるファビオ・ロッシ氏により選択されました。ロッシ氏はその味わいが損なわれるの避けるためチルフィルターされたりキャラメルを添加されたりしていないウイスキーを選んでいます。色合いが薄くてもピュアで本来の味わいのするウイスキーです。

このシリーズでダークアンバー色のウイスキーはシェリーウッドバレルやポート、マサラカスクで12~18ヶ月のフィニッシュ熟成をしている場合もあります。大体は46%でボトリングされていますが、時々48%や50%のものもあります。ウイスキー愛好家が素晴らしいスコッチシングルモルトを楽しんで頂くのに最適なボトリングです。


**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 
 
 
 
 
 
在庫なし
ブナハーブン 14年 700ml 59,6%

Wilson & Morgan Bunnahabhain 14y.o.

ウィルソン&モーガン ブナハーブン14年

シェリーウッドシングルカスク カスクストレングス

ビンテージ:  2001-2016

アルコール度数: 59.6度

容 量: 700ml

 
ブナハーブンは私共のお気に入りの蒸溜所の一つです。常に高品質で興味深いタイプでバラエティに富み素晴らしい熟成のポテンシャルがあります。このボトリングは(典型的な)ほとんどアンピーティッドでオロロッソシェリーカスク熟成により、リッチさが増しています。そして甘すぎず、ワイン感が強過ぎることもなく良い感じです。まろやかでありながら力強く、穀物や蜜蝋の香りが豊かで、シェリーがナッツ感を醸し出します。しかし今リリースではすべてがフルーティではなく、ペッパーの香りがベースとなってモルティさとミネラル感とカスクのドライな香りのバランスがとても印象的となっています。
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
グレンドロナック 21年 700ml

GLEN DRONACH 21 years

1994-2016      21 years

700ml 54.1%

グレンドロナック

ビンテージ:21年  1994-2016

アルコール度数: 54.1度

容 量: 700ml

シルバーシール社とLion's Whiskyのために特別にセレクト&ボトリングされた限定グレンドロナックです。
 
ペドロヒメネスシェリーカスク熟成  シングルカスク   カスクストレングス
 
テイスティングコメント
 
色 : ダークアンバー
香り :チョコレート、コーヒー、レザーや干しアンズ
味 : タバコ、レザー、赤系のフルーツ、洋梨 シェリーやワイルドベリー
フィニッシュ :  とてもリッチで長く温かみがある チョコレートケーキやラズベリー

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**