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トリニダード 11年 シングルカスク 43%

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¥ 13,530 (¥ 12,300税抜)

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COMPAGNIE DES INDES

Trinidad 11yo Ten cane Single Cask

コンパニーデザンド

トリニダード 11年 シングルカスク テンケイン蒸留所

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

 
テンケイン蒸留所は、米国市場向けのサトウキビジュースを使用しポットスティルで蒸留されたラムを製造するためにLVMHによって設立されました。 このブランドは実際に対台的に販売することなく、グランドオープン後わずか数年で蒸留所を解体されました。 その名前「テンケイン」は、ラム酒のボトルを作るのに10本のサトウキビが必要だという考えに由来しています。 蒸留所が閉鎖されたため、このラム酒は非常にまれであります。100%サトウキビジュース(アグリコール) 80%トロピカルエイジング  砂糖= 0G / L EXバーボンカスク
 
蒸留所: Ten cane
 
香り:サトウキビジュースから作られたラム独特のフローラルさ このシングルカスク特有のシトラスやローズとジャスミン

味: チェリーリキュールチョコレートの香りと同じような風味を感じる

フィニッシュ: 表現力豊かでドライフルーツの香りが長く続く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション ブリティッシュガイアナ 10年 カスクストレングス 56.4% 700ml

RUM NATION

British Guyana 10yo cask strength

ラムネイション

ブリティッシュガイアナ 10年 カスクストレングス
アルコール度数: 56.4度
容 量: 700ml

ラムネイション"は長年の研究、テイスティングにより厳選された"シングル ドメイン ラム"をボトリングしています。各生産地による独自の風味、香り、強さの違いを楽しんで頂ける、クオリティの高いラムです。 このレユニオン7年は新しいカスクストレングスシリーズです。

加水なし、着色料不使用、チルフィルタリングなし

ガラス栓

色: 濃いアンバー

香り: 強いシェリーカスクからのワインっぽい香り、コーヒー、赤いチェリー、オレンジピール、スパイスのアロマ 香りの良い木材に少しレザー、そして粗糖

味: ドライなワイン感とオロロッソシェリー由来のタンニンや渋み ブルーベリーと赤いフルーツ、オレンジジュース 少しトーストや焦がし砂糖(クリームブリュレ)

フィニッシュ: とてもドライ 更にシェリーのタンニンやペッパー感が増す

普通の甘いデメラララムに比べてこのカスクはカスクストレングスでのリリースです。 3つの異なるスティルのブレンド(フレンチサヴァレ, 木製カフェ, ダブル木製ポット) ドライかつワインっぽい上級者向けのラム

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 
ラム ネイション レユニオン 7年 (ラムアグリコール) 45% 700ml

RUM NATION

Reunion 7y.o.

ラムネイション

レユニオン 7年 (ラムアグリコール)
アルコール度数: 45度
容 量: 700ml

色: 濃いゴールド

香り: 強くスパイシー、とても温かみのあるハーブの香り、紅茶やカモミール、少しオーク

味: 温かくリッチでフルボディ クローブやアニスシード、カンフルやオレンジピール、ペッパーやミネラルの香り サトウキビの甘さが感じられるがシロップ感はない 薬用ハーブやバニラの香り

フィニッシュ: 更に力強くなり、バランスが取れて洗練され、ハーブとスパイスの香りが輝きを増す。

 **この商品はお酒です。お酒は20歳から**

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 40% 700ml

Pusser's British Navy Rum 

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

パッサーズラムは英国海軍仕様に従って作られた唯一のラムで、1970年7月31日に制度が廃止になるまで300年以 上日当として配られた歴史あるラムです。また最低3年は熟成され、リッチでフルボディでありながら木製ポットスチ ル由来のスムースなまろやかさが特徴のラムです。 そのラムは芸術的かつ完璧なバランスにてブレンドされエステルなどの風味を生み出しています。他の多 くのラムとは異なり、化学的な着色料、着香料を使用していません。

※新パッサーズラム40%は100%ガイアナ産に変更となりました。
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2019銀賞受賞!!
色: クリアなダークアンバー
香り: 伝統的なデメララシュガー、モラセスやドライフルーツ、スパイスやキャラメルなど
ボディ: フルボディでまろやか、カクテルに最適
フィニッシュ: マイルドなスパイシー感と共に長く続く
 
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
ラムネイション パナマ 10年 40% 700ml

RUM NATION

Panama 10yo

ラムネイション

パナマ 10年
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

色:明るい栗蜂蜜色

香り:繊細でフレッシュ、軽くて甘くフルーティ

味:ライトボディだか油っぽさもある。サトウキビの甘さが強く感じられるのが良い感じ。アカシア蜂蜜やサンドライレーズン、ミルクチョコレートなどに少しオレンジやアプリコット

フィニッシュ: クリーンで柔らかく心地良い甘さが続く

コメント: とても飲みやすい、ラム初心者から甘いラテンスタイルのラム愛好者におすすめ

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 
パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年 40% 700ml

NEW Pusser's British Navy Rum 15 years

新商品パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

パッサーズラムは英国海軍仕様に従って作られた唯一のラムで、1970年7月31日に制度が廃止になるまで300年以上日当として配られた歴史あるラムです。
英国海軍承認のパッサーズの15年熟成ブレンドは、1732年から生産をしているガイアナのポートモーラントの木製ダブルポットスティルで蒸留したラムから影響を強く受けています。 現在の金属製スティルとは異なった比類の無い本格的な味わいを体験できます。とてもに滑らかで、深い味わいはストレートで飲むのが最適です。

原産国:100%ガイアナ産に変更となりました。

Aged in Charred Oak Barrels チャードオークバレル熟成

新ボトルになったパッサーズラム15年は色が以前より少し濃く、香りのバランスが更に良くなりました。ポートモーラントスタイルの味わいがより感じられるモルトウイスキーファンにも好まれる味わいです。

ティスティングノート
色: ダークアンバー

香り: 伝統的なデメララシュガー、モラセス、ドライフルーツ、アイランドスパイスとキャラメル
ボディ: 重厚かつまろやか トロピカルな味わい

 
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**