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シェリーカスクモルト 25年 1995-2020 55.1%

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Wilson & Morgan Sherry Cask Malt 25years

Scotch Whisky

ウィルソン&モーガン  シェリーカスクモルト 25年

ビンテージ: 1995-2020  25

アルコール度数: 55.1度
容 量: 700ml

ウィルソン&モーガン スペシャルリリースについて:スペシャルリリースは、既存のシリーズに当てはまらない、特別なカスクとの出会いの為のシリーズです。熟成年数や、度数、カスクの種類やフィニッシュに決まりはなく、特別なウイスキーをボトリングする為、限定本数のリリースとなり、限られた販売業者、国にしか流通しません。まるで優れたオーダーメイドのテイラーが仕立てるかのように、顧客のニーズを考えて作られます。世界中の最上顧客の為に熟成樽やフィニッシュウッドのバリエーションなど、彼らの好みに合ったものをボトリングするために最善を尽くします。 このボトリングの独自性と特別なスタイルは、オーダーメイドテイラーが仕立てたかのように見えるパッケージによって他との差別化を図っています。それぞれのスペシャルリリースは、木製ボックス入りで、重厚感のある見た目にもこだわった、素晴らしい味わいの上質な熟成ウイスキーに身を任せてじっくりとお楽しみください!

滑らかでフルーティーな長期熟成シェリーカスクモルトは、その独自性を築いています。 秋っぽいですが重くはなく、オロロッソシェリーの影響によるワインの特徴は強すぎず、サルタナレーズン、デーツ、熟したアプリコット、栗、砂糖漬けのオレンジの豊かな香りが増しています。 シナモンとクローブの香りに、フルーティーさとスパイスが加わった軽やかなフレッシュさもあります。 スペイサイドとオークニーの3つの蒸留所からのモルトからブレンドされた、滑らかで香り高いフルーティーなウイスキーは、熟成チーズ、上質な葉巻、または食後酒として組み合わせると非常によく合います。 甘美かつクリーミーでとてもリッチなモルトウイスキー。

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

インヴァーゴードン 27年 1988

Invergordon 1988 27yo

MALTBARN

 

モルトバーン インヴァーゴードン

Bourbon カスク
ビンテージ: 1988 27年
アルコール度数: 51.3度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

インヴァーゴードン27年

 
香り: チェリー、マジパン、バニラ、ソフトなウッディ感
味: チェリー、スイートで厚みがある少しウッディ
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
リトルミル 1990 23年

Littlemill 1990 23years

Silver Seal Whisky

 

 

シルバーシールウイスキー 
ビンテージ:1990 23年
アルコール度数: 54.8度
容 量: 700ml

テイスティングノート

色:ゴールド
香り:干し草、グレープフルーツ、レモンかすかにスペアミント
味:オレンジピール、グレープフルーツ感のある切れの良いドライな甘さ、ワックス、バニラ、フィニッシュは干し草感のあるドライな後味が続く
濡れダンボール感はなく、柑橘系のフルーティさと切れのある甘さが爽やかで、クリーンな印象がとても良い
 
 

シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。


世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**

 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
リンクウッド 2001 12年 57%

Linkwood 2001

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティックコレクション
ビンテージ: 2001 12年
アルコール度数: 57度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
グレン ブレア 12年 750ml

Glen Blair 12years 750ml

 

ビンテージ: 12年
アルコール度数: 40度
容 量: 750ml

 
 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

ハイランドフジリエ 8年 750ml G&M

HIGHLAND FUSILIER 8 years 

GORDON&MACPHAIL

 

 

ハイランドフジリエ 8年 ゴードン&マクファイル社
ビンテージ:8年
アルコール度数: 40度
容 量: 750ml

 
なかなか手に入りにくい、オールドボトル。レア&オールドのスペシャルボトルです。
 
ゴードン&マクファイル社は1985年に食料品店として始まりました。
店舗はと上質な商品と良い値段で、顧客を満足させる店として有名となっていましたが、
並行してボトリングライセンスを取り、次々とマッカランやグレンリベットリンクウッドやモートラックなどの
有名蒸留所のボトリングをしました。また自らが選んで樽詰めをすることも始めました。
そうして始まった、G&M社は今現在では世界で最も有名なボトラーの一つとして知られています。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**