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アルタベーン 2009 9年 60.4% 500ml

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¥ 9,600 (¥ 8,727税抜)

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The Whisky Chamber 

Allt-A-Bhainne  2009 9yo 

Cask Strength Amarone cask

ザ・オールド・フレンズ アルタベーン 9年 

カスクストレングス アマローネカスク

ビンテージ:  2009-2018

アルコール度数: 60.4度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

アルタベーン 9年 アマローネカスク 2009-2018 60.4%

エリア:スペイサイド

香り:明確なアマローネの香りと熟した果実

味:見事な甘いワインの香り(アマローネ)と後からモルトの味わい

フィニッシュ:綺麗なクリーミーさが続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
クロフテンギア11年 53.1% 2007-19 700ml

The Old Friends 

Croftengea 2007/03-2019/01 11yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ クロフテンギア11年 カスクストレングス 

★1st.フィルピノノアールワインバリック

ビンテージ:  2007/03-2019/01

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
クロフテンギア11年  テイスティングノート
香り:微かにピートスモーク フルーティ  ピンクグレープフルーツ チェリー赤いワインブドウ
味:強いスモーク ブラウンシュガーの甘さ グレープフルーツ チェリー
フィニッシュ:長く強くスモーキー 段々甘みが増す
★ ピーティなスモークが印象的でフルーティさと甘さも良い
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

 

在庫なし
グレンギリー 1990-2016 25年

Glen Garioch 1990-2016 20years

Silver Seal Whisky

 

シルバーシールウイスキー
グレンギリー  25年
ビンテージ:1990-2016 25年
アルコール度数: 52.1度
容 量: 700ml

 



シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
ブレアアソール 11年 54.0% 2009-20 700ml

The Old Friends 

Blar Athol 2009-2020 11yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ ブレアアソール 11年 カスクストレングス 

★ボルドーレッドワインカスク

ビンテージ:  2009-2020

アルコール度数: 54.0度

容 量: 700ml

※この商品の発送は9月27日からとなります

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
ブレアアソール11年  テイスティングノート

★ブレアアソールは1798年からハイランドウイスキーを製造しています。 しかし、オールドフレンズによるこの11年のボトリングの樽には、はるかに古い歴史を持つボルドーワインが熟成されていました。 その赤ワインの痕跡は、シングルモルトの高貴でエキゾチックなフルーツの香りを与えています。

色: オレンジがかった褐色

香り: 濃い色のブドウ、レーズン、チェリー そのあと背後にレモングラスとハチミツ

味: クリアなナッツの香りと未燃のタバコの味わい さらに、パッションフルーツやマンゴーなどのエキゾチックなフルーツ

フィニッシュ: 上質なウッドノートで締めくくります

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
在庫なし
トマーチン 8年

株式会社ePower設立10周年記念ボトルシリーズ第3弾

Tomatin 8years

ePower Fine Single Malt Whisky

(株)ePowerオリジナルボトル

トマーチン 8年

ビンテージ: 2009-2017 8年
アルコール度数: 55.1度
容 量: 700ml

ネームバリューにこだわらず良いものだけをボトリングしている”ePowerオリジナルボトル”

株式会社ePower10周年を記念するスペシャルボトル第3弾は”トマーチン8年20092017年”です。ハイランド地方のトマーチン蒸留所はウイスキーマガジン2017年度の「ブランド・イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞、そして2016年には「ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
今回ePowerがリリースするトマーチン8年は”とてもはつらつとしたパワフル”さが特徴のトマーチンです。最初のレーズンや蜂蜜様の甘さとペッパー感から穀物のドライな旨みへの変化をお楽しみください。パワフルさがありながら、程よい蜂蜜様の甘みや穀物の旨みが大変心地良く角はなくてとても飲みやすい仕上がりとなっています。
 
色:麦わら色
 
香り:モルトや麦わら 干しアンズ レーズン 背後にかすかにシトラスの爽やかな香り
 
味:レーズンや蜂蜜様の甘みやペッパー、麦わらからドライな穀物の旨みへと変化
 
フィニッシュ:ドライな穀物の旨みが続く
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 
ウイスキーワールド”ニューリリース”に掲載されました!
 
 
 
在庫なし
ブレア・アソール 26年

Blair Atholl 26yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 1988-2015 26年
アルコール度数: 57.8度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

香り: 強いロースト香、チョコスプレッドを塗ってトーストしたパン、熟した濃い色の果実

: 超熟の重みのある甘さを舌に感じ、温かみと溌剌とした強さもある ロースト香とダークチョコレート、ナッツやドライフルーツ感も良い

フィニッシュ長く余韻が残り、温かく甘いこの素晴らしいブレア・アソールは26年ワインバットにて熟成されていました。その長熟感をお楽しみください。

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**