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ブナハーブン 15年 700ml 53.1%

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¥ 15,400 (¥ 14,000税抜)

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Wilson & Morgan Bunnahabhain 15y.o.

ウィルソン&モーガン  ブナハーブン 15

マルサラカスクフィニッシュ"

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2002-2018

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020銅賞受賞!!

通常、甘いマルサラカスクでの熟成はかなりの賭けとなります。いくつかのモルトにマルサラが完璧に適していますが、ワインの影響については樽によって短期間でかなり異なる場合があります。
私たちはこのバッチから2つのカスクをブレンドすることにしました。なぜなら一方の甘いフルーティーな強さともう一方のミネラル感が合わさることにより完全なものとなると考えたからです。
その結果はまさに私たちの理想通りとなりました。シシリアの太陽のようなレーズンにミネラル感やモルトのワックス感のある素晴らしいキャラクターを持ったウイスキーとなりました。
ナッツ感もありつつ甘さや少し渋みもあり、デザートにも(ちょっと冒険するなら)ブルーチーズに合うウイスキーです。

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
ハイランドキング 18年 Vol.Ⅱ(ファーストフィル シェリーカスク)

Highland King 18yo Vol.Ⅱ

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 1995-2014 18年
アルコール度数: 56.1度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
ハイランドキング18年 Vol.Ⅱ (ファーストフィル シェリーカスク)
ベストドラムハイランドキング12年に続く、Vol.2のハイランドキング18年。今回のボトルは蝋封印されています。
香り:濃い赤色の果実、甘い赤いりんごのチョコレートコーティング、ファインオークの複雑で優雅な香り
味:甘くとてもまろやかな第一印象、複雑なフルーティさとチョコレート感が口の中で開く
フィニッシュ:とても長くダークフルーツの香りが口にまとわりつくように残る

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
カリラ 1983 31年 WHISKY IS ART COLLECTION

Caolila 1983 31years

Silver Seal Whisky

WHISKY IS ART COLLECTION

 

シルバーシールウイスキー
ビンテージ:1983 31年
アルコール度数: 58.7度
容 量: 700ml

 
 
色:ゴールド
香り:スモーキー、ピート、潮っぽさの背後にとても爽やかで軽やかなシトラスが存在する。
味:パワフルで、はつらつとしている。スモーキー、ピート、火打ち石。その背後には常に爽やかな甘さや、フレッシュなシトラス感があるのが良い。
フィニッシュ:力強く長い
スモーキーでありながらフレッシュさが特徴的
 
 


シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
ダンバートン 1987 27年 ¥ 35,200 (¥ 32,000税抜)
ダンバートン 1987 27年

Dumbarton 1987 (Inverleven Stills)

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド クローズドディステリー コレクション
ビンテージ: 1987 27年
アルコール度数: 53.9度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ベンリネス 1988 25年

Benrinnes 1988

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
ビンテージ: 1988 25年
アルコール度数: 53度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ミルトンダフ 12年

MILTONDUFF 12YO

MILTONDUFF DISTILLERY

 

 

ミルトンダフ 12年  ミルトンダフ蒸留所
ビンテージ: 12年
アルコール度数:43度
容 量: 700ml

 
バランタインの主要モルトの一つである、ミルトンダフはとてもエレガントなウイスキーと言われています。
オールドボトルのため、多少の汚れ、傷がある場合もございます。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**