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トリニダード 11年 シングルカスク 43%

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¥ 13,530 (¥ 12,300税抜)

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COMPAGNIE DES INDES

Trinidad 11yo Ten cane Single Cask

コンパニーデザンド

トリニダード 11年 シングルカスク テンケイン蒸留所

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

 
テンケイン蒸留所は、米国市場向けのサトウキビジュースを使用しポットスティルで蒸留されたラムを製造するためにLVMHによって設立されました。 このブランドは実際に対台的に販売することなく、グランドオープン後わずか数年で蒸留所を解体されました。 その名前「テンケイン」は、ラム酒のボトルを作るのに10本のサトウキビが必要だという考えに由来しています。 蒸留所が閉鎖されたため、このラム酒は非常にまれであります。100%サトウキビジュース(アグリコール) 80%トロピカルエイジング  砂糖= 0G / L EXバーボンカスク
 
蒸留所: Ten cane
 
香り:サトウキビジュースから作られたラム独特のフローラルさ このシングルカスク特有のシトラスやローズとジャスミン

味: チェリーリキュールチョコレートの香りと同じような風味を感じる

フィニッシュ: 表現力豊かでドライフルーツの香りが長く続く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション パナマ 21年 デキャンタ 40% 700ml

RUM NATION

Panama 21yo

ラムネイション

パナマ 21年 デキャンタ
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

色:赤みがかったオレンジ

香り:フルーティーかつ芳ばしい香り。ドライいちじく、ブドウ、ナツメヤシ、タバコやチョコレートなど。

味:口当たりはとても滑らかで、非常に甘口な飲みやすいラム。オレンジリキュール、チョコレートのような甘さの中にシナモンなども感じる。

フィニッシュ:とてもスムースな中にも少しのペッパー感とのコントラストがある。口の中に続く適度な甘さがトロリとまろやかで心地よい。優しく鼻抜けする香りはパッションフルーツのような香り。

コメント:長期熟成ラムだが過剰なウッディさは感じない。とても甘口だが厭味のない素直な甘さ。非常に滑らかで軽く、飲みやすい。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年 40% 700ml

NEW Pusser's British Navy Rum 15 years

新商品パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

パッサーズラムは英国海軍仕様に従って作られた唯一のラムで、1970年7月31日に制度が廃止になるまで300年以上日当として配られた歴史あるラムです。
英国海軍承認のパッサーズの15年熟成ブレンドは、1732年から生産をしているガイアナのポートモーラントの木製ダブルポットスティルで蒸留したラムから影響を強く受けています。 現在の金属製スティルとは異なった比類の無い本格的な味わいを体験できます。とてもに滑らかで、深い味わいはストレートで飲むのが最適です。

原産国:100%ガイアナ産に変更となりました。

Aged in Charred Oak Barrels チャードオークバレル熟成

新ボトルになったパッサーズラム15年は色が以前より少し濃く、香りのバランスが更に良くなりました。ポートモーラントスタイルの味わいがより感じられるモルトウイスキーファンにも好まれる味わいです。

ティスティングノート
色: ダークアンバー

香り: 伝統的なデメララシュガー、モラセス、ドライフルーツ、アイランドスパイスとキャラメル
ボディ: 重厚かつまろやか トロピカルな味わい

 
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
トリコーン 43% ¥ 3,520 (¥ 3,200税抜)
トリコーン 43%

COMPAGNIE DES INDES

TRICORNE

コンパニーデザンド

トリコーン

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

箱無し

 
原産国:インドネシア,ジャマイカ,トリニダード,レユニオン
 
トリコーンは世界中の様々な地域、そして異なる3タイプ【サトウキビジュース、モラセス、バタビアアラック(インドネシアのラム)】のホワイトラムがブレンドされた大変珍しいラムです。アグリコールラム、トラディショナルラム、バタビアアラックそれぞれの風味がとても良いバランスで配合されています。カクテルにはもちろん、心地よい香りと程よい甘さが、ストレートやロックでも大変飲みやすく後を引くホワイトラムです。
すべてのバー、そしてラム好きな方のコレクションに1本は入れて頂きたい珠玉のホワイトラムです。
 
 
香り: とても力強い、フレッシュなサトウキビとグリーンっぽさ

味: キャンディシュガー、バナナ

フィニッシュ: ハーブっぽいスパイシーな後味
 

受賞歴:インターナショナルラムコンフェレンス マドリッド銀賞受賞

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション デメララ ソレラ No.14 40% 700ml ¥ 4,840 (¥ 4,400税抜) ¥ 3,998 (¥ 3,634税抜)
ラムネイション デメララ ソレラ No.14 40% 700ml

ラムネイション ダブル受賞記念セール!

RUM NATION

Demerara Solera No.14

ラムネイション

デメララ ソレラ No.14
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020金賞受賞

&カテゴリーウィナー(ラム ダーク ソレラ)

ラムネイションについて:

ラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。
ラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所やシングルドメイン(単一生産地)ラムの品揃えが豊富なラムのボトラーとして世界にその名を広げました。
ラムはその生産地や蒸留所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なります。一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングしているラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。

色:ダークアンバー

香り:ダークでとてもエステリー(発酵したフルーツや接着剤)にコーラの香りやベルガモット

味:モラセス、ダークチョコレート、コーヒー、レーズン、少しハーブの香り(紅茶やリンドウの根)背後に少しトーストした苦み、ダークな感じと甘みを同時に感じる

フィニッシュ:ハーブの苦味と砂糖の甘さの果てしない相互作用 とても甘い、まるでシロップのよう 少しワインっぽさやベルモット

コメント:とても重厚なデメラララム 砂糖っぽい甘さも確かにあるがとてもダークでエステリーで香り高い

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

ラムネイション パナマ 18年 40% 700ml

RUM NATION

Panama 18yo

ラムネイション

パナマ 18年 (2014年リリース)
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 
 

色:強く明るいアンバー

香り:ソフトではあるがい香り。レーズンやコーヒー、バニラ、少しだけ赤ワインのニュアンスもある。

味:とても甘口なラム。甘味の中にビター感やスパイシー感もバランスよく見え隠れする。メープルシロップ、プルーン、栗、少々のバニラも感じられる。

フィニッシュ:徐々にブラックペッパー感が強くなり、シナモンやタバコような風味も少しある。最後にはモラセスの風味も出てくる。

コメント:以前のリリースよりも更にソフトで繊細。非常に甘口なラムだが飲みやすい。パナマのブレンダーの完璧なカスクヴァッティングに感謝

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**