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トリニダード 16年 シングルカスク T.D.L 63.5%

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COMPAGNIE DES INDES

Trinidad 16yo T.D.L. (Trinidad Distillers Limited) Single Cask

この商品はお一人様1本限り購入可能です。

コンパニーデザンド

トリニダード 16年 シングルカスク トリニダードディスティラーズリミティッド蒸留所

アルコール度数: 63.5度

容 量: 700ml

 
トリニダードディスティラーズリミテッド蒸留所の典型的なラムは、トリニダードトバゴの気候、熱、湿度を最大限に活用しています。 2つの島は、サトウキビの栽培に最適な気候です。
 
蒸留所: T.D.L. (Trinidad Distillers Limited)
 
香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、75%のダークチョコレートの苦味もある

味: ミントのさわやかな味 ゆず、シナモン、ナツメグのかなり凝縮された香り

フィニッシュ: スパイシーなエキゾチックなフルーツサラダのような味のラム酒 フィニッシュは美味しさが残る
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション デメララ ソレラ No.14 40% 700ml

RUM NATION

Demerara Solera No.14

ラムネイション

デメララ ソレラ No.14  (2014年リリース)
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

 

色:赤みがかったオレンジアンバー

香り:柔らかに香るブドウ、ライチなどのフルーティーな香りの中に、焚き火を思わせるようなスモーキーさも感じる。ナツメグやシナモンなどのスパイシーな香りも。

味:口当たり柔らかで、甘くソフト。シロップのような滑らかさ、しかしマスカットや洋ナシのような爽やかさもありしつこくはない。後からシナモン、オレンジピール、ブラックペッパーなどが顔をのぞかせる

フィニッシュ:クリーミーという言葉がピタリと当てはまるような円やかな余韻。その背後にペッパー感も存在する鼻抜けする香りにはオーク、コーヒー、ブラックチョコレート、ハーブなどを感じる

コメント:角がなくまろやか、そしてエレガントなラム。ソレラシステムでの熟成が顕著に現れた濃さ。

 
 
ロン・ミロナリオ ソレラ 10 アニバーサリーリゼルヴァ 40% 700ml

Ron Millonario

ロン ミロナリオ

10 アニバーサリーリゼルヴァ
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

新商品ロンミロナリオ10アニバーサリーレゼルヴァは、従来のロンミロナリオより軽めのラムです。ブランド10周年記念の新レシピで、ラム入門者や若い方でも飲みやすくなっています。新バーボン樽で熟成させたライトラムに、セカンドフィルシェリーカスクで熟成させたオールドラムが少量配合されています。

香り: バニラ香、甘いフルーツやデーツ、バタースコッチ

: ロンミロナリオ特有の甘さやまろやかさにトフィーの香り、デーツやサルタナレーズン、ライトなボディ

フィニッシュ: 甘さがあるがクリーン、バニラに少しスパイスの香りのリッチな香り

 

ラムネイション パナマ 18年 システマソレラ 40% 700ml

RUM NATION

Panama 18yo Systema Solera

ラムネイション

パナマ 18年 システマソレラ
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 
 

色:明るく温かいアンバー

香り:甘くリッチ、コーラ、レーズンやコーヒー

味:ミディアムボディ、存在感があるが重くはない。モラセスの甘み、コーラ、ベルガモット、リコリス、ほのかにアニスと砂糖入り紅茶。オレンジピールやアプリコット

フィニッシュ:ハーブのアロマとリコリスが引き立ち、甘さと共に超熟のスパイシーなオークの香りが残るも出てくる。

 

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年 40% 700ml

Pusser's British Navy Rum 15 years

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 パッサーズラムは英国海軍仕様に従って作られた唯一のラムで、1970年7月31日に制度が廃止になるまで300年以 上日当として配られた歴史あるラムです。リッチでフルボディ、そして木製ポットスチル由来のスムースなまろやかさが特徴のラムです。 パッサーズラムは5基のスチルにて生産されています。そのうち3基はガイアナ、2基はトリニダードにありま す。そのラムは芸術的かつ完璧なバランスにてブレンドされエステルなどの風味を生み出しています。他の多 くのラムとは異なり、化学的な着色料、着香料を使用していません。 このパッサーズ15年は長期熟成されたとてもリッチで特別なラムです。

色: リッチな栗色がかったマホガニー色
香り: マーマレード、マジパン、シナモンやタバコを伴ったクラシックなデメララのアロマが爆発的に広がる
ボディ: フルボディでとてもまろやか スパイシーなシロップとフルーティ、レザーやドライレーズンや柔らかいオーク感
フィニッシュ: 温かくスムース 長く深く続く
 
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
トリニダード 13年 シングルカスク T.D.L 45%

COMPAGNIE DES INDES

Trinidad 13yo T.D.L Distillery Single Cask

コンパニーデザンド

トリニダード 13年 シングルカスク T.D.L蒸留所

アルコール度数: 45度

容 量: 700ml

 
蒸留所:トリニダードディスティラーズリミティッド
 
香り: トリニダードディスティラーズらしいカンフルやメンソール、ユーカリの香り

味: ミラベルプラムや桃などのフルーツの風味

フィニッシュ: スパイシーでペッパーっぽい風味 フルーツとスパイスのバランスが素晴らしい
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**