株式会社ePower設立１０周年記念ボトルシリーズ第５弾

この商品はお一人様2本限り購入可能です。

ePower Premium Craft Gin Tatsumi Distillery

（株）ePower プレミアムクラフトジン　辰巳蒸留所

ビンテージ: 2017年
アルコール度数: 45度
容 量: 500ml

”ePowerオリジナルプレミアムクラフトジン”

株式会社ePower10周年を記念するスペシャルボトル第5弾はePowerプレミアムクラフトジンです。
ePowerの為に辰巳蒸留所の辰巳祥平さんが、丹精込めてカブト釜で蒸溜をしてくださいました。
使用したボタニカルは宮崎産フェイジョア、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、タイム、アンゼリカ、ゆずピール、クロモジ（柑橘系の香りのする木）、マジョラム、ラベンダーリーフ、お茶の花、お茶、ローリエと12種類。
タイム、柚子ピール、クロモジ、ラベンダーリーフ、お茶の花、お茶は地元の郡上産のものです。
クロモジなのですが、柑橘の爽やかな香りの木で、ラベンダーリーフはラベンダーの香りと針葉樹を合わせた香りが強く、お茶の花はフラワリーな甘い香りが豊かです。これらのボタニカルを使ってカブト釜でゆっくり丁寧に蒸留しました。

香り：フラワリー フルーティ　グリーン　シトラス等がとても華やかな香り

味：口に含むとフルーティやグリーン、フラワリーの香りにウッディさが加わる　まろやかで爽やかな味わい

★辰巳蒸留所のある郡上の針葉樹林の空気を思い起こさせる爽やかな味わい。トニックウォーターで割ると少し白濁し最高のマリアージュです。

＊＊この商品はお酒で す。お酒は２０歳から＊＊

ウイスキーワールド”ニューリリース”に掲載されました！

Clynelish 1996

ePower Fine Single Malt Whisky

The Gear No.1
（株）ePower5周年記念ボトル
ビンテージ: 1996 15年
アルコール度数: 52.0度
容 量: 700ml

Wilson & Morgan Tobermory 20y.o.

ウィルソン＆モーガン トバモリー 20年 "マルサラフィニッシュ"

シェリーウッドシングルカスク カスクストレングス

ビンテージ:  1996-2016

アルコール度数: 52.1度

容 量: 700ml

Wilson & Morgan Bunnahabhain 15y.o.

ウィルソン＆モーガン  ブナハーブン 15年

マルサラカスクフィニッシュ"

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2002-2018

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml

通常、甘いマルサラカスクでの熟成はかなりの賭けとなります。いくつかのモルトにマルサラが完璧に適していますが、ワインの影響については樽によって短期間でかなり異なる場合があります。
私たちはこのバッチから2つのカスクをブレンドすることにしました。なぜなら一方の甘いフルーティーな強さともう一方のミネラル感が合わさることにより完全なものとなると考えたからです。
その結果はまさに私たちの理想通りとなりました。シシリアの太陽のようなレーズンにミネラル感やモルトのワックス感のある素晴らしいキャラクターを持ったウイスキーとなりました。
ナッツ感もありつつ甘さや少し渋みもあり、デザートにも（ちょっと冒険するなら）ブルーチーズに合うウイスキーです。

Ben Nevis 18years Sherry Punchion

Best Dram

ベスト ドラム
ビンテージ: 1997-2015 18年
アルコール度数: 51.2度
容 量: 700ml

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め2014年3月からいくつかリリースしました。