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グレンロセス 1994 15年

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Sold Out
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在庫なし

Glenrothes 1994

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
244 ボトル限定生産
ビンテージ: 1994 15年
アルコール度数: 53.8度
容 量: 700ml

 
 
ボトラーテイスティングノートより
香り:ショコラファンダンのようにとても甘い香り、ソフ トで甘い香水

味:ドラムのように活発、クリーミーでチョコレートっぽ く、そして少しクランチチョコバーっぽい
フィニッシュ:余韻が長い、少しヌガーのような感じ

1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
オールドエルギン 25年 750ml

OLD ELGIN 25 years

GORDON&MACPHAIL

 

オールドエルギン 25年 ゴードン&マクファイル社


ビンテージ:25年
アルコール度数: 40度
容 量: 750ml

 
なかなか手に入りにくい、オールドボトル。レア&オールドのスペシャルボトルです。
 
 
ゴードン&マクファイル社は1985年に食料品店として始まりました。
店舗はと上質な商品と良い値段で、顧客を満足させる店として有名となっていましたが、
並行してボトリングライセンスを取り、次々とマッカランやグレンリベットリンクウッドやモートラックなどの
有名蒸留所のボトリングをしました。また自らが選んで樽詰めをすることも始めました。
そうして始まった、G&M社は今現在では世界で最も有名なボトラーの一つとして知られています。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

トバモリー 21年 700ml 55%

Wilson & Morgan Tobermory 21y.o.

ウィルソン&モーガン  トバモリー 21

オロロッソシェリーカスクフィニッシュPX

シングルカスク カスクストレングス

ビンテージ:  1995-2016

アルコール度数: 55度

容 量: 700ml

 

甘みの好きな方におすすめのトバモリーです。ペドロヒメネスカスクで3年フィニッシュ熟成されたマル島のモルトは信じられないほどにフルーティでリッチになりました。絶妙なバランスを実現するため重厚なスパニッシュワインと力強いスコットランドの蒸留所のセカンドフィルカスクを使用しました。甘さとフルーティさが背後にあるウイスキーが理想ですが、蒸留所独特の特性を殺さないようにしなければなりません。トバモリーの特徴であるアロマ(モルトと農場の香り、ミネラル感と少しワックス等)はこのウイスキーのクリーンさを表現し、レダイグを思わせる微かなスモークの上に適度なワインの影響を受けた、とてもジューシーで力強いレーズンの甘さがあります。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
トマーチン 8年

株式会社ePower設立10周年記念ボトルシリーズ第3弾

Tomatin 8years

ePower Fine Single Malt Whisky

(株)ePowerオリジナルボトル

トマーチン 8年

ビンテージ: 2009-2017 8年
アルコール度数: 55.1度
容 量: 700ml

ネームバリューにこだわらず良いものだけをボトリングしている”ePowerオリジナルボトル”

株式会社ePower10周年を記念するスペシャルボトル第3弾は”トマーチン8年20092017年”です。ハイランド地方のトマーチン蒸留所はウイスキーマガジン2017年度の「ブランド・イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞、そして2016年には「ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
今回ePowerがリリースするトマーチン8年は”とてもはつらつとしたパワフル”さが特徴のトマーチンです。最初のレーズンや蜂蜜様の甘さとペッパー感から穀物のドライな旨みへの変化をお楽しみください。パワフルさがありながら、程よい蜂蜜様の甘みや穀物の旨みが大変心地良く角はなくてとても飲みやすい仕上がりとなっています。
 
色:麦わら色
 
香り:モルトや麦わら 干しアンズ レーズン 背後にかすかにシトラスの爽やかな香り
 
味:レーズンや蜂蜜様の甘みやペッパー、麦わらからドライな穀物の旨みへと変化
 
フィニッシュ:ドライな穀物の旨みが続く
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 
ウイスキーワールド”ニューリリース”に掲載されました!
 
 
 
在庫なし
カリラ 2011-2017 2ndバッチ 46%

Single Malt Scotch 2011-2017 CAOLILA 6years

Wilson & Morgan Single Malt Whisky

ウィルソン&モーガン  カリラ 2ndバッチ

ビンテージ: 2011-2017

アルコール度数: 46度

容量: 700ml

このカリラ2011のセカンドボトリングはとてもピーティそしてパワフルなタイプです。

一口めから間違いなくアイラと感じる力強いスモーキーさとタールやヨード感そして重厚さがあります。これは私たちが今までテイスティングした中で最もピーティなカリラとも言えます。

この力強いスモーキーさをモルトの甘さやクオリティの高いアメリカンオークから出る典型的なバターやバニラ感(クオリティが低くドライなオークからはレモンっぽさが出る)とがまとめています。

このクリーミーな甘さとピートの相互作用はとても綺麗でさわやかであり、若いモルトでありながら熟成感もあります。

そして最後はとてもパンチのある力強さの長いフィニッシュはカリラらしい味わいです。

クラッシックセレクションについて

このシリーズの46%というのはウィルソン&モーガンのチェアマンであるファビオ・ロッシ氏により選択されました。ロッシ氏はその味わいが損なわれるの避けるためチルフィルターされたりキャラメルを添加されたりしていないウイスキーを選んでいます。色合いが薄くてもピュアで本来の味わいのするウイスキーです。

このシリーズでダークアンバー色のウイスキーはシェリーウッドバレルやポート、マサラカスクで12~18ヶ月のフィニッシュ熟成をしている場合もあります。大体は46%でボトリングされていますが、時々48%や50%のものもあります。ウイスキー愛好家が素晴らしいスコッチシングルモルトを楽しんで頂くのに最適なボトリングです。


**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 
 
 
 
 
 
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ダルユーイン 1996 18年

Dailuaine 1996-2014 18yo

MALTBARN

 

モルトバーン ダルユーイン

Bourbon カスク
ビンテージ: 1996 18年
アルコール度数: 48.7度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
ダルユーイン18年
 
香りフレッシュかつ少し麦っぽい、洋ナシやマジパン、アーモンドやたんぽぽ
味:ビタースイートな大麦糖、ココナッツやオレンジ
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**