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アルタベーン 2009 9年 60.4% 500ml

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在庫なし

The Whisky Chamber 

Allt-A-Bhainne  2009 9yo 

Cask Strength Amarone cask

ザ・オールド・フレンズ アルタベーン 9年 

カスクストレングス アマローネカスク

ビンテージ:  2009-2018

アルコール度数: 60.4度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

アルタベーン 9年 アマローネカスク 2009-2018 60.4%

エリア:スペイサイド

香り:明確なアマローネの香りと熟した果実

味:見事な甘いワインの香り(アマローネ)と後からモルトの味わい

フィニッシュ:綺麗なクリーミーさが続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
ハイランドパーク 1987-2016 28年

Highland Park 1987-2016

Silver Seal Whisky

 

シルバーシールウイスキー
ハイランドパーク 1987-2016 28年
ビンテージ:1987-2016 28年
アルコール度数: 47.7度
容 量: 700ml

 




シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
駒ケ岳 2013/03 - 2016/09 56.9%

購入可能本数はお一人様1本のみです。

ePowerオリジナル駒ケ岳シングルカスク

ePower Fine Single Malt Whisky Komagatake Mars Distillery

(株)ePowerオリジナルボトル Cask No.1704
アメリカンパンチョン
ボトリング594本
2016年9月ボトリング 
アルコール度数: 56.9度
容 量: 700ml

今回のePowerオリジナルボトルは本坊酒造マルス信州蒸留所のシングルカスク”駒ケ岳です。日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓から湧き出る清らかな水、豊かな自然の息づく標高798mにマルス信州蒸溜所は静寂の中たたずんでいます。熟成モルトウイスキーの中から1樽だけを厳選し、瓶詰めしたシングルカスクウイスキーは、蒸溜年・樽・貯蔵位置ごとに特徴があり、数量も限られた希少な逸品です。また、今回のカスクは1985年~1992年の時に使用していたスラントイーストを復活させて使用したものです。

テイスティングノート

香り: ウッディノート, 焦がし砂糖, レーズン, 紅茶, かすかにオレンジピール,時間がたつと開いて 熟した果実香 などが出てくる

味: ドライフルーツの甘みから紅茶やタンニンが広がりドライなウッディさに変化する

フィニッシュ: 紅茶やタンニンとドライな旨みが続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

在庫なし
マッカラン 7年

MACALLAN 7YO


ビンテージ:7年
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

 

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
ロングモーン 15年

LONGMORN 15YO

LONGMORN DISTILLERY

 

 

ロングモーン 15年  ロングモーン蒸留所
ビンテージ: 15年
アルコール度数:45度
容 量: 700ml

 
オールドボトルのため、多少の汚れ、傷がある場合もございます。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ウエストポート 16年 PX Octave フィニッシュ

Westport 16yo 1997-2014

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 1997-2014 16年
アルコール度数: 53.3度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

ウエストポート 16PX Octaveフィニッシュ (ティースプーンブレンド)

香り:トロピカルフルーツ、チョコレート、少しスパイシーでフルーツティー

味:力強く温かみがある。焼きりんごのバニラソースかけや、ホワイトチョコなど

フィニッシュ:素晴らしく口の中を満たし、心地良く長く続く

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**