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ウエストポート 18年

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¥ 29,800 (¥ 27,091税抜)

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Westport 18yo fistfill Sherry Butt

Five Lions

 
ファイブライオンズ ウエストポート 18年  シェリーバット
ビンテージ: 1997-2015 18年
アルコール度数: 59.7度
容 量: 700ml

印象的なブラックチェリーの色と香りが深みがありとても特別な風味です。18年熟成のスコッチは柔らかくまろやか、フルボディで温かみのある味が続きます。また、ほんの少し加水すると甘さが開いてきます。ウエストポートは蒸溜所名にてリリースすることの出来ないハイランドの有名蒸溜所のカスクにティースプーン1杯の他のモルトをブレンドし、ウエストポートという名前で出しているものです。また、ウエストポートで18年熟成というのもとても稀です。

テイスティングノート
ウエストポート 18
香り:軽いバニラと共にバタースコッチのアロマがゆっくりと強度を増していく、フレッシュな柑橘類
味:柔らかいバニラ、クリーミーなキャラメル、ミカンやざくろ
フィニッシュ:クリーミーで柔らかい印象がとても長く続く
 
”ファイブライオンズ”は価値あるそして満足して頂けるスコッチのトップウイスキーを提供するドイツのインディペンデントボトラーです。特別に長く熟成されたものや素晴らしいカスクフィニッシュのものは閉鎖蒸溜所や通常販売が出来ないものが多いです。ウイスキー愛好家の満足いくボトルを得る為に、私たちは珍しいそしてクオリティの高いウイスキーのカスクを選び抜いてボトリングしています。コレクターやウイスキー愛好家の両方を満足させるトップウイスキーをボトリングしているのがファイブライオンズなのです。

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ベンネヴィス 17年 (PXシェリーカスク)

Ben Nevis 17yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 1996-2014 17年
アルコール度数: 53.8度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
ベンネヴィス17(PXシェリーカスク)
香り:白いナッツヌガークリーム、オレンジの皮、ミルクチョコレートやフレッシュブラウニーの生地
味:綺麗な甘さをまず感じ、力強さ、オレンジチョコレート、挽きたてのコーヒー、加水をすると甘味が増し、モカやダークチョコレート感、素晴らしいシェリーのアロマは強すぎず丸くうまくまとまっている。
フィニッシュ:長く温かみがある風味が続き、終わりにハーブやカカオの香りが残る

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
インチガワー 1989 25年

Inchgower 1989

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
ビンテージ: 1989 25年
アルコール度数: 52.6度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
クライヌリッシュ 1997 14年

Clynelish 1997

ePower Fine Single Malt Whisky

 

The Gear No.2
(株)ePower5周年記念ボトル
ビンテージ: 1997 14年
アルコール度数: 51.5度
容 量: 700ml

 
 
(株)ePower初のオリジナルボトル"The Gear"
飲み比べが面白いNo.1クライヌリッシュ1996 15年とNo.2クライヌリッシュ1997 14年のダブルボトルとなっています。(こちらの商品は1997年 14年の単品となっています)

一つの蒸留所から作られるモルトウイスキーでも、熟成期間、気候や樽すなわち"The Gear"の組み合わせで違った味わいになる面白さを楽しんでもらいたい、というコンセプトでリリースされたのが、この”The Gear"シリーズです。
NO.1クライヌリッシュ1996年は、すみれの花や蜂蜜、ナッツを感じさせる香りとフルーツの甘さが特徴の柔らかな味わい。
NO.2クライヌリッシュ1997年は、蜂蜜やレーズンを感じる中にも青りんごやミントなどのシャープな爽やかさを伴います。
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
ブナハーブン 15年 700ml 53.1%

Wilson & Morgan Bunnahabhain 15y.o.

ウィルソン&モーガン  ブナハーブン 15

マルサラカスクフィニッシュ"

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2002-2018

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml


通常、甘いマルサラカスクでの熟成はかなりの賭けとなります。いくつかのモルトにマルサラが完璧に適していますが、ワインの影響については樽によって短期間でかなり異なる場合があります。
私たちはこのバッチから2つのカスクをブレンドすることにしました。なぜなら一方の甘いフルーティーな強さともう一方のミネラル感が合わさることにより完全なものとなると考えたからです。
その結果はまさに私たちの理想通りとなりました。シシリアの太陽のようなレーズンにミネラル感やモルトのワックス感のある素晴らしいキャラクターを持ったウイスキーとなりました。
ナッツ感もありつつ甘さや少し渋みもあり、デザートにも(ちょっと冒険するなら)ブルーチーズに合うウイスキーです。

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
クライヌリッシュ 21年 1995

Clynelish 1995 21yo

MALTBARN

 

モルトバーン クライヌリッシュ

バーボン カスク
ビンテージ: 1995 21年
アルコール度数: 49.9度
容 量: 700ml

 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**