ダルユーイン 40年 54％
ウィルソン＆モーガン シングルモルトウイスキー
ビンテージ: 1983-2023
容 量: 700ml
史上最長の40年に及ぶ信じられないほど長くリフィルバットでリラックスする熟成を経たことにより、オロロッソカスクからの影響を明確に受けています。長い時間をかけて出来上がったこのウイスキーは、顕著なシェリー感があり、ドライでナッツのような味わいですが、過剰なオークはありません。
香りは活気がありとてもフレッシュで、バナナ、桃、砂糖漬けのオレンジなどの熟成感と若いフルーティさがあります。
味わいは、薬用ハーブやスパイスの香りが感じられますが、タンニンは上手く抑えられて、オークの苦味も繊細です。明らかに古く40年熟成の複雑な構造ですが、それでも晴れやかで、とてもフルーティ、そして遊び心があります。
フィニッシュになるにつれ、オロロッソのスパイシーでドライな影響が大きくなりはじめ、ペッパー感や程よい渋みでフィナーレを迎えます。
この新しいデキャンタ コレクターズ エディション シリーズは、特別でレアなウイスキーのみがボトリングされます。
最も有名な蒸留所からの非常に希少な厳選された古いモルトを濾過せずにカスクストレングスで美しいデキャンタボトルに瓶詰めし、
それぞれのボトルに個別番号が付けられています。
＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊
