ベンネヴィス 12年 Signature 48%
ウィルソン&モーガン シングルモルトウイスキー
★ カスクタイプ:リフィルバット
★ カスクタイプ:PXシェリーバット(1stフィル32ヶ月+3rdフィル36ヶ月)
★ ビンテージ:2013-2025
★ 容量: 700ml
長期のPX樽熟成を重ねながらも、過度な甘みに寄せずドライに仕上げた一本。柑橘と果実味を軸に、タンニンとスパイスが全体を引き締める、複雑で躍動感のある構成です。
香り:ドライでワインを思わせる立ち上がりに、オレンジジュースやオレンジピールの柑橘香が広がります。ほのかに酸を伴うニュアンスが加わり、奥には古木を思わせる落ち着いたオーク感が控えます。
味わい:口当たりはジューシーで、洋梨やオレンジ、グレープ、キウイなど多層的な果実味が広がります。フルーツサラダを思わせる明るい果実感を持ちながらも、甘みに偏らずドライな印象。中盤以降はオーク由来のタンニンが現れ、味わいに輪郭を与えます。フィニッシュ:長くスパイシーで、後半にかけて力強さが増していきます。軽やかな収れん性を伴いながら、ドライで引き締まった余韻へと収束していきます。
フィニッシュ:長くスパイシーで、後半にかけて力強さが増していきます。軽やかな収れん性を伴いながら、ドライで引き締まった余韻へと収束していきます。
PX樽のコクを活かしながらも、果実味の豊かさとドライな構造が見事に調和した、ベンネヴィスの個性を堪能できる仕上がりです。
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**